Carpaccio dry aged entrecote / artisjok / kapperblad
/ mizuna / parmigiano / dragoncello
23
Krokante soft shell krab / venkel / tabasco mayo / dille
24
Salade traag gegaarde inktvis / jonge kriel
/ kapperbes / verveine
23
Buffel burrata / coeur de boeuf
/ handgepelde grijze garnalen / basilicum / gepofte boekweit
22
Crudo rode langoustine / limoen / baby courgette
/ stracchino
25
Orechiette / vongole / mosselen
/ gamberetti / nduja / pomodorini
29
Strozzapreti / asperges / zucchini / munt
/ kerstomaatjes / pancetta
23
Gnochetti sardi / ragu ossobuco / verse tuinerwten
/ barilotto
24
Vis van de dag
dagprijs
Tagliata dry aged entrecote txogitxu / caponata
/ rucola / dragon
36
Millefoglie / bosvruchten / hazelnoot / créme vanille
12
Zanddeeg / frangipane / appel / vanille
12;
Zabaglione / marsala / vanille ( min 2p )
12 p.p
Italiaanse Kaasselectie Van Tricht /huisgemaakt rozijn brood
15
Tiramisu Sardis style / amaretto / amandel / koffie
11;
Business lunch menu ( voorgerecht & hoofdgerecht )
De gerechten worden gekozen volgens de inspiratie van de dag.
€30 p.p
Ondersteund door Lonely Alien